रवा, जिसे सूजी भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य सामग्री है। इसका उपयोग भारतीय किचन में कई प्रकार की डिशेस बनाने में किया जाता है। रवा के साथ हम न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि हेल्दी डिशेस भी बना सकते हैं। यहाँ हम रवा से बनने वाली कुछ बेहतरीन डिशेस के बारे में जानेंगे।
- उपमा: रवा उपमा एक साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट डिश है जो रवा, सब्जियों और मसालों के साथ बनाई जाती है। यह हल्की और पोषक होती है।
- रवा ढ़ोसा: रवा ढ़ोसा, जो एक खास साउथ इंडियन डिश है, कुरकुरी होती है और इसे चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है।
- सूजी का हलवा: यह मीठी डिश रवा, घी, चीनी और ड्राई फ्रूट्स से बनाई जाती है। खास मौके पर इसे परोसा जाता है।
- रवा कटलेट: यह एक हेल्दी स्नैक है जिसे रवा, उबली हुई सब्जियों और मसालों के साथ तैयार किया जाता है।
- रवा पकोड़ी: यह एक तली हुई डिश है जिसमें रवा, बेसन, और मसालों का उपयोग किया जाता है। इसे चाय के साथ खाया जाता है।
- रवा चिक्की: यह एक प्रकार की मीठी डिश है जो रवा और गुड़ से बनाई जाती है। यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है।
- रवा इडली: रवा इडली सॉफ्ट और लाइट होती है, जो एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट डिश है।
- रवा पिज्जा: रवा के साथ आप पिज्जा भी बना सकते हैं। इसका बेस हल्का और क्रिस्पी होता है।
- रवा लड्डू: रवा, घी और चीनी से बने लड्डू मिठाई के रूप में काफी पसंद किए जाते हैं।
- रवा पुलाव: रवा पुलाव, एक स्वादिष्ट और हल्का पुलाव है जो किसी भी वक्त खाया जा सकता है।
रवा से बनने वाली इन डिशेस को आप न केवल स्वाद के लिए बल्कि हेल्थ के लिहाज से भी ट्राई कर सकते हैं। यह सभी डिशेस पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और आसानी से घर पर बनाई जा सकती हैं।
