बालों का झड़ना इन दिनों हर आयु वर्ग में एक आम चिंता बन गई है। इसके लिए प्रदूषण या तनाव, खराब आहार विकल्प या मौसम को दोष देना गलत नही होगा। बालों के झड़ने या पतले होने पर यह सभी के लिए परेशानी का सबब बन जाता है। कभी-कभी यह उम्र बढ़ने या आनुवंशिकी का परिणाम हो सकता है – फिर भी, दवा और आहार इसे परिवर्तन कर सकते हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि जब बालों के झड़ने के लिए आहार समाधान की बात आती है, तो प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फोलिक एसिड और बायोटिन सहायक होते हैं। और बालों के झड़ने को रोकने के लिए अंडे सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। प्रोटीन युक्त भोजन न केवल बालों के झड़ने को रोकता है, बल्कि यह उनकी गुणवत्ता में भी सुधार करता है।
अंडे में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं – प्रोटीन, स्वस्थ वसा, बी विटामिन और बायोटिन। एक अंडा 10 माइक्रोग्राम बायोटिन देता है – दैनिक अनुशंसित सेवन का 33 प्रतिशत। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ का कहना है कि बीफ लीवर के बाद यह पोषक तत्वों का दूसरा सबसे अमीर स्रोत है। हालांकि यह बताने के लिए बहुत अधिक सबूत नहीं हैं कि बायोटिन बालों के झड़ने को कैसे रोकता है, अध्ययनों का कहना है कि इसकी कमी बालों के खराब विकास से जुड़ी है।
अंडे खाने की बात हो या फिर इसका सामयिक उपयोग, दोनों ही बालों की गुणवत्ता में सुधार के लिए जाने जाते हैं। एक समीक्षा के अनुसार, बायोटिन बालों के विकास में सहयोग करता है और नाखूनों को भी मजबूत करता है। हालांकि, भोजन के आहार स्रोतों को चुनना महत्वपूर्ण है, जैसे:
- Seeds
- Nuts
- Organ meat
- Fish
- Sweet potatoes
बालों के विकास का समर्थन करने के अलावा, अंडे पतले होने और बालों के झड़ने को रोकते हैं, वजन घटाने और भूख का भी सहयोग करते हैं।
