दिवाली का त्योहार भारत में हर किसी के लिए ख़ुशियाँ और स्वादिष्ट खाने का समय होता है। लेकिन, जैसे-जैसे हम स्वादिष्ट मिठाइयों और पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेते हैं, वैसे-वैसे वजन बढ़ने की चिंता भी मन में आती है। अमेरिका में हुए एक अध्ययन से पता चला है कि छुट्टियों के मौसम में वयस्कों का वज़न बढ़ता है। हालांकि, यह बढ़ोतरी आमतौर पर थोड़ी होती है, लेकिन अगर यह बार-बार हो तो यह दीर्घकालिक वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। इसलिए, इस दिवाली, खानपान के बारे में कुछ ध्यानपूर्वक तरीके अपनाना ज़रूरी है।
माइंडफुल ईटिंग अपनाएं
माइंडफुल ईटिंग का मतलब यह नहीं है कि आप अपनी पसंदीदा मिठाईयों से खुद को वंचित रखें, बल्कि इसका मतलब है कि आप खाने के अनुभव पर ध्यान दें। यानी “पेट भरने के लिए नहीं, बल्कि आनंद लेने के लिए खाना।” यह न केवल स्वाद का अनुभव बढ़ाता है, बल्कि अतिरिक्त कैलोरी खाने से भी बचाता है।
भोजन से पहले हाइड्रेट करें
त्योहारों के बीच जब मिठाइयाँ और तले-भुने पकवानों का लुफ्त उठाना होता है, तो पानी पीना न भूलें। हाइड्रेशन से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे अधिक खाने की इच्छा कम हो जाती है। इसलिए, पकौड़े या अन्य स्नैक्स खाने से पहले एक गिलास पानी पिएं।
स्वस्थ विकल्प चुनें
मिठाई खाने से पहले भुने हुए चने, पनीर या तले हुए फल जैसे उच्च फाइबर और प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाएं। ये न केवल पेट को जल्दी भरते हैं, बल्कि कुल कैलोरी सेवन को भी नियंत्रित करते हैं।
छोटी प्लेटें इस्तेमाल करें
सर्विंग साइज को नियंत्रित रखने के लिए छोटी प्लेटों का उपयोग करें। मिठाई और स्नैक्स को छोटी प्लेटों या कटोरों में परोसने से खाने की मात्रा कम हो सकती है।
नियमित फिटनेस बनाए रखें
त्योहारों के दौरान व्यायाम से न चूकें। थोड़ी-सी शारीरिक सक्रियता आपको वजन बढ़ने से बचाने में मदद कर सकती है, साथ ही ऊर्जा भी बनाए रखेगी।दिवाली का पर्व खुशी और उत्सव का समय है, लेकिन थोड़ी सी सावधानी और माइंडफुलनेस से आप इसे स्वस्थ तरीके से मना सकते हैं.
