डिजिटल डेस्क- क्या आप लोगों को भी स्ट्रीट फूड पसंद है? अगर हां तो ये खबर आपके लिए ही है.घर से लेकर होटल और दुकानों पर लहसुन का तड़का लगाकर आपको अलग-अलग वैराइटी का खाना मिलता है.गार्लिक ब्रेड…गार्लिक नूडल्स और ना जाने क्या क्या?. पर इसके लिए मार्केट में चाइनीज लहसुन का इस्तेमाल खूब इन फूज़न को बनाने में किया जा रहा है.
इतने सारे मिलावटी सामान आ रहे है. खाने से लेकर ब्यूटी प्रोडेक्ट तक. कैसे पहचान करें. कि कौन सा सामान असली है और कौन सा सामान नकली है? क्योंकि अपनी सेहत और परिवार वालों का ध्यान रखना है तो इस तरीके खाने से बिल्कुल खुद को बचाएं.
तो जब भी मार्केट में सब्जी लेने के लिए जाएं तो इस तरीके से चेक करें कि क्या से सब्जी आपके खाने के लायक है?.ज्यादा चमकदार सब्जियों को खरीदने से बचे. सब्जियां ही नहीं ज्यादा चमकदार फलों को भी खाने से बचे.
इसी के साथ आज हम खासतौर पर आपको बताएंगे कि कैसे फर्क करें कि कौन सा लहसुन देसी है और कौन सा चीनी….जिसको आपको खरीदने से परहेज करना है.
ध्यान दें…
बता दें कि चाइनीज लहसुन की खेती चीन के शेडोंग प्रांत में होती है.चीनी लहसुन का आकार और रंग चमकीला सफेद बड़ा है. चीनी लहसुन में जिंक, आर्सेनिक जैसी हानिकारक धातु हैं.चीनी लहसुन में सिंथेटिक मिला होता है, जो लीवर के लिए नुकसानदेय है.चाइनीज लहसुन खाने से कैंसर जैसी बीमारी भी हो सकती है.
इसलिए जो बिना चमकदार और आकार में बड़े लहसुन को न खरीदे. हमेशा आकार में छोटे और बिना चमक वाले लहसुन खरीदे.
