सर्दी सबसे पसंदीदा मौसमों में से एक है लेकिन सर्दियों का आगमन कुछ वायरल बीमारी भी लेकर आता है और इसलिए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो सर्दियों के मौसम में इन सभी बीमारियों से दूर रहने के लिए विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं। यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो सर्दियों में खाने के लिए आवश्यक हैं क्योंकि ये आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
गुड़: भारत में गुड़ को गुड़ के नाम से भी जाना जाता है। यह रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है, पाचन को बढ़ाता है और सर्दियों में आपको गर्म रखता है। गुड़ के स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें चयापचय और आंतों के कार्य में सुधार शामिल है।
खजूर: सर्दी और गर्मी में लोग जो स्वास्थ्यप्रद स्नैक्स खाते हैं, वे खजूर हैं। ये आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर और अन्य सहित विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। खजूर एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का एक शानदार स्रोत हैं। खजूर को एक प्राकृतिक स्वीटनर माना जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है।
घी: सर्दियों में खाने के लिए घी में कई तरह के गुण होते हैं। यह किसी भी व्यंजन को सुखद और पौष्टिक भोजन बनाने के लिए जाना जाता है। विटामिन का एक बड़ा स्रोत घी है। यह पाचन में सहायता करता है और जोड़ों को चिकनाई देने के लिए चमत्कार करता है। आप इसे सर्दियों के लड्डूओं में शामिल कर भी खा सकते हैं. इसे रोजाना लें।
मूंगफली: भारत में सर्दियों के दौरान भुनी हुई मूंगफली खाना आम बात है। यह आपके शरीर को गर्म जरूर रखता है, लेकिन यह आपके दिल के स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है। यह एक पौष्टिक भोजन है जो भूख को भी पूरा करता है। ज्यादातर लोग इसे पूरा खाना पसंद करते हैं। आप मूंगफली की चिक्की के रूप में भी खा सकते हैं।
बादाम या अखरोट: सर्दियों के महीनों के दौरान बादाम और अखरोट का नियमित सेवन एक स्वस्थ दिल और शरीर, एक सक्रिय न्यूरोलॉजिकल सिस्टम और इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि को बढ़ावा देता है। आप ऐसा खाना भी खा सकते हैं जिसमें ये दो चीजें हों।
