दलिया सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसे नाश्ते के रूप में खाया जाए तो और भी अच्छा है। सुबह एक कटोरी दलिया खाने के बाद लम्बे समय तक इनर्जी महसूस करेंगे, साथ ही साथ पेट भी भरा रहेगा। दलिया विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, थाइमिन, फोलेट, पोटेशियम, कार्बोहाइट्रेड, जिंक, मिनिरल्स, आयरन, फाइबर जैसे पोषक तत्व भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। आइये जानते हैं इसके फायदे –
1-अनियंत्रित कोलेस्ट्रॉल दिल की कई बीमारियों का मुख्य कारण होता है । दलिया में पाए जाने वाला बीटा- ग्लुकन फाइबर बैंड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है ।
2-अगर आप हेल्दी वेट मेटेन करना चाहते है तो दलिया खाना फायदेमंद होगा । दलिया खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है और आप ओवरइटिंग से बच जाते हैं ।
3-दलिया में डायटरी फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है । जो आंतो को स्वस्थ रखने के साथ – साथ कबज की समस्या से राहत दिलाने में मदद करते है ।
4-सुबह में हेल्दी ब्रेकफास्ट के लिए दलिया एक बढ़िया विकल्प है । इसे खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है
5-दलिया में संतुलित पोषक तत्व होता है। आप पाएंगे कि दलिया में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, और ये अन्य अनाजों की तुलना में प्रोटीन और वसा में भी अधिक होता हैं।
6-इसके साथ ही दलिया में विटामिन, खनिज भी होते है इसका मतलब है कि दलिया सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है.
