“भारत बना दुनिया का सातवां सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक”….यहां पढ़े खबर विस्तार से

एकीकृत कॉफी विकास परियोजना (ICDP) के तहत, उपज में सुधार, पारंपरिक क्षेत्रों के बाहर उत्पादन विस्तार और कॉफी खेती की स्थिरता सुनिश्चित करने पर जोर दिया जा रहा है।

दिल्ली- भारत अब वैश्विक स्तर पर सातवां सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश बन गया है, और इसके निर्यात ने वित्तीय वर्ष 2024 में 1.29 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का रिकॉर्ड बनाया है, जो 2020-21 में 719.42 मिलियन डॉलर से लगभग दोगुना है, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने सोमवार को यह जानकारी दी। जनवरी 2025 के पहले हाफ में, भारत ने 9,300 टन से अधिक कॉफी का निर्यात किया, जिसके प्रमुख खरीदारों में इटली, बेल्जियम और रूस शामिल हैं।

भारत की कुल कॉफी उत्पादन में लगभग तीन-चौथाई हिस्से में अरबिका और रोबस्टा बीन्स शामिल हैं, जो मुख्य रूप से कच्चे (अनरोस्टेड) रूप में निर्यात किए जाते हैं।

मंत्रालय ने कहा, “हालांकि, भुनी हुई और इंस्टेंट कॉफी जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों की बढ़ती मांग ने निर्यात में वृद्धि को और बढ़ावा दिया है।”

घरेलू खपत 2012 में 84,000 टन से बढ़कर 2023 में 91,000 टन हो गई है।

कॉफी उत्पादन में कर्नाटका सबसे आगे है, जिसने 2022-23 में 248,020 मीट्रिक टन का योगदान दिया, इसके बाद केरल और तमिलनाडु का स्थान है।

मंत्रालय के बयान के अनुसार, एकीकृत कॉफी विकास परियोजना (ICDP) के तहत, उपज में सुधार, पारंपरिक क्षेत्रों के बाहर उत्पादन विस्तार और कॉफी खेती की स्थिरता सुनिश्चित करने पर जोर दिया जा रहा है।

“इसका एक प्रमुख उदाहरण अराकू घाटी है, जहां लगभग 150,000 आदिवासी परिवारों ने कॉफी बोर्ड और एकीकृत आदिवासी विकास एजेंसी (ITDA) के सहयोग से उत्पादन में 20% की वृद्धि की है,” मंत्रालय ने कहा।

ये उपाय भारत की कॉफी उद्योग को मजबूत करने, उत्पादकता बढ़ाने और वैश्विक प्रतिस्पर्धा में सुधार करने की व्यापक रणनीति का हिस्सा हैं।

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