लखनऊ- तरबूज पोषक तत्वों से भरपूर गर्मियों का फल है, यह मीठा और रसीला होता है. तरबूज विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम, कैरोटीनॉयड, लाइकोपीन, कुकुर्बिटासिन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों का खजाना है. इसमें उच्च पानी, चीनी और कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त मात्रा में होती है. तरबूज में कैलोरी और वसा की मात्रा कम होती है.
तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
तरबूज के अंदर का लाल हिस्सा पूरी तरह से पानी से बना होता है. तरबूज की उच्च जल सामग्री हमें गर्मियों के दौरान अधिक समय तक हाइड्रेटेड रहने में मदद करती है. यह हमें पेट भरा हुआ भी महसूस कराता है, जो हमें अधिक खाने से बचने में मदद करता है. तरबूज पोषक तत्वों से भरा होता है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है. साथ ही तरबूज में मौजूद लाइकोपीन कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है.
तरबूज में सिट्रूलाइन भी होता है जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाता है. नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है जो हमारे रक्तचाप को कम करता है. तरबूज में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट, लाइकोपीन और विटामिन सी सूजन को कम करने और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन को रोकने में मदद करते हैं. कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि तरबूज में मौजूद सिट्रूलाइन मांसपेशियों की पीड़ा को कम करता है और व्यायाम प्रदर्शन में सुधार करता है.
नोट- बीमारी से ग्रसित मरीजों को डॉक्टरों से परामर्श लेकर ही तरबूज का सेवन करना चाहिए.
