आंवला, जिसे अंग्रेजी में ‘Indian Gooseberry’ कहा जाता है, एक प्राकृतिक खजाना है जो हमारे स्वास्थ के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। यह एक प्रकार की फली होती है जो आयुर्वेद में बहुत महत्वपूर्ण है। आयुर्वेद में आंवला को “अमृत फल” कहा गया है, क्योंकि इसके अनगिनत गुण हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ को बहतर बनाते हैं।
आंवला बेहद फायदेमंद है इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन के, फाइबर, और अन्य पौष्टिक तत्व होते हैं।आंवला इम्यूनिटी बढ़ाने में भी असरदार होता है साथ ही स्किन को सुन्दर बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।आयुर्वेद में आंवला का बहुत महत्व है,यह वात, पित्त, और कफ को शांति देने में मदद करता है।
अगर आप अपने स्वास्थ को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आंवला को अपने आहार में शामिल करें।
-सुबह का समय बेहतर: सुबह के समय आंवला खाना इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है। आप इसे खाने से पहले पानी में गर्म करके या फ्रेश जूस के रूप में पी सकते हैं।
-सलाद में शामिल करें: आप आंवला को सलाद के साथ मिला कर खा सकते हैं, जिससे आपका स्वाद भी बढ़ेगा और पौष्टिकता भी मिलेगी।
-चटनी या अचार: आप आंवला को चटनी या अचार के रूप में बना सकते हैं।
-मुरब्बा या जूस: आप इसे मुरब्बा के रूप में भी खा सकते हैं।
आंवला के सेवन से आपका स्वास्थ अच्छा रहता है और आपको विभिन्न बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है।
