भारत 330 मिलियन टन खाद्यान्न उत्पादन कर रहा है, 50 बिलियन डॉलर का निर्यात कर रहा है: कृषि मंत्री

सरकार ने पानी के विवेकपूर्ण उपयोग, बर्बादी को कम करने और पोषक तत्वों के अवशेषों को कम करने पर ध्यान केंद्रित किया है

दिल्ली- केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने खाद्यान्न का उत्पादन करने को लेकर बयान दिया. शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि भारत अब सालाना 330 मिलियन टन खाद्यान्न का उत्पादन करता है, जो वैश्विक खाद्य व्यापार में महत्वपूर्ण योगदान देता है और निर्यात से 50 बिलियन डॉलर की आय अर्जित करता है।

राष्ट्रीय राजधानी में ‘वैश्विक मृदा सम्मेलन 2024’ को वीडियोकांफ्रेंसिंग के माध्यम से संबोधित करते हुए, कृषि मंत्री ने कहा कि सरकार उन पहलों का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध है जो टिकाऊ और लाभदायक कृषि, लचीले पारिस्थितिकी तंत्र और सभी के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती हैं। साथ ही यह भी कहा कि रासायनिक उर्वरकों पर बढ़ते प्रयोग और निर्भरता, प्राकृतिक संसाधनों का अंधाधुंध दोहन और अस्थिर मौसम ने मिट्टी पर दबाव डाला है।

मंत्री ने उपस्थित लोगों से कहा कि “आज भारत की मिट्टी एक बड़े स्वास्थ्य संकट का सामना कर रही है। कई अध्ययनों के अनुसार, हमारी 30 प्रतिशत मिट्टी खराब हो चुकी है। मिट्टी का कटाव, लवणता और प्रदूषण मिट्टी में आवश्यक नाइट्रोजन और सूक्ष्म पोषक तत्वों के स्तर को कम कर रहे हैं। मिट्टी में कार्बनिक कार्बन की कमी ने इसकी उर्वरता और लचीलापन को कमजोर कर दिया है।” ये चुनौतियाँ न केवल उत्पादन को प्रभावित करती हैं, बल्कि आने वाले समय में किसानों के लिए आजीविका और खाद्य संकट भी पैदा करेंगी। मंत्री ने बताया, “सरकार ने मिट्टी संरक्षण के लिए कई पहल की हैं, जिससे मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में 2015 में ‘मृदा स्वास्थ्य कार्ड बनाना’ शुरू किया गया था।

220 मिलियन से अधिक कार्ड बनाकर किसानों को दिए जा चुके हैं।” ‘प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना-प्रति बूंद अधिक फसल’ के तहत, सरकार ने पानी के विवेकपूर्ण उपयोग, बर्बादी को कम करने और पोषक तत्वों के अवशेषों को कम करने पर ध्यान केंद्रित किया है। “मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए, एकीकृत पोषक तत्व और जल प्रबंधन विधियों को अपनाना होगा। मंत्री ने कहा, “हमें सूक्ष्म सिंचाई, फसल विविधीकरण, कृषि वानिकी आदि विभिन्न तरीकों के माध्यम से मृदा स्वास्थ्य में सुधार, मृदा क्षरण को कम करने और जल भंडारण क्षमता बढ़ाने के लिए सभी उपाय करने चाहिए।”

उन्होंने कहा कि वैज्ञानिक नवाचारों के समाधान और विस्तार व्यवस्थाओं की भूमिका युद्ध स्तर पर महत्वपूर्ण है। हम जल्द ही आधुनिक कृषि चौपाल भी शुरू करने जा रहे हैं, जिसमें वैज्ञानिक किसानों से लगातार चर्चा कर जानकारी देंगे और समस्याओं का समाधान भी करेंगे। इसके अलावा निजी और एनजीओ द्वारा संचालित विस्तार सेवाओं ने उन्नत तकनीक को किसानों तक पहुंचाया है और किसान अब इसका लाभ उठा रहे हैं।

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