क्या आप जानते हैं कि हम में से अधिकांश लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, जबकि कुछ लोग सक्रिय रूप से वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं? सत्य, जितना सरल दिखाई देता है। यदि आप इस छोटे समूह से संबंध रखते हैं, तो यह पोस्ट आपको वजन बढ़ाने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ प्रदान करेगी। उच्च तनाव का स्तर, खराब खाने के पैटर्न, अनियमित भोजन, शारीरिक फिटनेस की कमी और आनुवंशिकता स्वस्थ वजन हासिल करने में असमर्थ होने के सभी प्रचलित कारण हैं। सौभाग्य से, वजन बढ़ाने के कुछ बेहतरीन घरेलू उपचार हैं जिन्हें आप निश्चित रूप से आजमा सकते हैं।
यदि आप अपनी हड्डियों में कुछ मांस डालना चाहते हैं, तो आपको एक कठोर वजन बढ़ाने वाले आहार योजना से चिपके रहने की आवश्यकता होगी जो मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ाते हुए खतरनाक अत्यधिक वसा को आपके सिस्टम से बाहर निकालने में मदद करता है। आप वजन बढ़ाने के लिए स्वस्थ, प्रोटीन युक्त, उच्च कैलोरी आहार विकसित करने के लिए आहार विशेषज्ञ के साथ भी काम कर सकते हैं।
वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचार
- सूखे खजूर और दूध
सूखे खजूर को वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे हाई-कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया गया है। क्यों? सोडियम, पोटैशियम, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 सभी सूखे खजूर में पाए जाते हैं और हमारे स्वास्थ्य और सेहत के लिए आवश्यक हैं।
वे प्रोटीन, चीनी और ऊर्जा में उच्च हैं, जो बहुत अधिक वजन बढ़ाए बिना मांसपेशियों को बढ़ाने में आपकी मदद करते हैं। वजन बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए दूध के साथ इनका सेवन करें। मोटे तौर पर 20 से 30 दिनों में आपको इसका असर दिखने लगेगा।
- स्पष्ट मक्खन और चीनी
एक मिक्सिंग बाउल में एक बड़ा चम्मच घी और चीनी को एक साथ ब्लेंड करें। खाली पेट इस काढ़े का सेवन रोजाना लंच या डिनर के बाद करें। यह स्वस्थ वजन बढ़ाने वाला संयोजन आपको एक महीने के सेवन के बाद वांछित परिणाम प्रदान करेगा।
- आम और दूध
एक ताजा आम दिन में तीन बार खाएं, उसके बाद एक गिलास गर्म दूध। आम कार्ब्स, शुगर और प्रोटीन से भरपूर होता है, ये सभी आपको मसल्स मास प्राप्त करने में मदद करते हैं। एक महीने के बाद आपको अपने शरीर में फर्क जरूर नजर आएगा।
- दोपहर की झपकी
सही है, आपने सही पढ़ा। दोपहर में 30 मिनट से 45 मिनट की नींद आपके दिमाग और शरीर को शांत करती है। यह न केवल वजन बढ़ाने में सहायक होता है बल्कि सतर्कता भी बढ़ाता है और कार्य प्रदर्शन में सुधार करता है। यह बिना जिम जाए वजन बढ़ाने का सबसे तेज घरेलू उपचार है।
- मूंगफली का मक्खन
मूंगफली में फैटी एसिड, प्रोटीन, खनिज और विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं। अपने नियमित आहार में मुट्ठी भर मूंगफली शामिल करने से आपको वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है। दूसरी ओर, मूंगफली का मक्खन उच्च कैलोरी सामग्री के लिए जाना जाता है, जो इसे वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है।
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- बनाना मिल्कशेक या स्मूदी
केले वजन बढ़ाने और ऊर्जा को तुरंत बढ़ावा देने के लिए सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक हैं। यही कारण है कि लगभग हर एथलीट खेल के बीच में केले का सेवन करता है। हालाँकि, यदि आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो अपने केले के साथ एक कप दूध पियें; बेहतर अभी तक, केला मिल्कशेक बनाएं और इसके साथ अपनी सुबह या शाम की चाय या कॉफी को स्वैप करें।
- पके हुए आलू
अपने भोजन में आलू को शामिल करने से आपको वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी क्योंकि इनमें कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है। उन्हें ग्रिल या मक्खन के साथ बेक करना उन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका है। हालाँकि, बीच-बीच में फ्रेंच फ्राइज़ खाना हानिकारक नहीं है। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें हवा में तलने के लिए अतिरिक्त कुंवारी तेल का उपयोग करें।
- आपके शरीर के जलने से ज्यादा कैलोरी खाएं
कैलोरी अधिशेष बनाना या आपके शरीर की आवश्यकता से अधिक कैलोरी खाना वजन बढ़ाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज है। गणना के अनुसार, यदि आप समय के साथ धीरे-धीरे वजन कम करना चाहते हैं, तो प्रतिदिन 300-500 कैलोरी अधिक खर्च करने का लक्ष्य रखें। यदि आप जल्दी से वजन बढ़ाना चाहते हैं तो अपने सामान्य खपत स्तर से लगभग 700-1,000 कैलोरी अधिक लें।
आपको अपने शेष जीवन के लिए कैलोरी ट्रैक करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इससे आपको यह समझने में मदद मिल सकती है कि आप पहले कुछ हफ्तों या महीनों में कितनी कैलोरी खा रहे हैं। आपकी सहायता के लिए कई उपयोगी उपकरण उपलब्ध हैं।
- भरपूर मात्रा में कार्ब्स और वसा
वजन बढ़ाने का प्रयास करते समय, बहुत से लोग कार्ब्स या वसा को सीमित करना चाहते हैं। यदि आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो यह एक बुरा विकल्प है क्योंकि इससे पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करना अधिक कठिन हो जाएगा। अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो अधिक कार्ब और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें। पर्याप्त प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करें।
आंतरायिक उपवास भी एक अच्छा विचार नहीं है। यह वजन घटाने और फिटनेस के लिए फायदेमंद है, लेकिन इससे वजन बढ़ाने के लिए पर्याप्त कैलोरी का सेवन करना और भी मुश्किल हो जाता है। प्रत्येक दिन कम से कम तीन बार भोजन करना सुनिश्चित करें और जहां भी आवश्यक हो, ऊर्जा से भरपूर मखाने शामिल करें।
- ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थ
फिर से, मुख्य रूप से संपूर्ण, एकल-घटक खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है। मुद्दा यह है कि ये खाद्य पदार्थ अधिक पेट भरते हैं, जिससे पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करना अधिक कठिन हो जाता है।
विभिन्न प्रकार के मसालों, सॉस और सीज़निंग का उपयोग करके इसे सहायता प्रदान की जा सकती है। आपका भोजन जितना स्वादिष्ट होता है, उतनी ही बड़ी मात्रा में इसका सेवन करना आसान होता है। इसके अलावा, अधिक से अधिक ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ खाने का प्रयास करें। ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें उनके वजन के संबंध में उच्च कैलोरी सामग्री होती है जैसे चावल, तले हुए काजू, बादाम, एवोकाडो आदि।
