नवरात्रि हिंदू धर्म के महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है जो बुराई पर अच्छाई की जीत का जश्न मनाता है। नवरात्रि का त्योहार देवी दुर्गा और उनके नौ अवतारों को समर्पित है। एक वर्ष में चार नवरात्रि होती हैं लेकिन केवल दो ही व्यापक रूप से मनाई जाती हैं। चैत्र नवरात्रि और शरद नवरात्रि। इस बार चैत्र नवरात्रि बुधवार से शुरू हो रही है।
नवरात्रि के दौरान, हिंदू भक्त देवी दुर्गा को प्रसन्न करने और आशीर्वाद लेने के लिए नौ दिनों तक उपवास रखते हैं। कई लोग पूरे नौ दिनों तक व्रत रखते हैं, कुछ भक्त ऐसे भी हैं जो नवरात्रि के पहले या अंतिम दिन उपवास रखते हैं। नवरात्रि के व्रत के भी कई रूप होते हैं। कुछ लोग इन नौ दिनों में केवल पानी पीते हैं, जबकि कुछ लोग फल खाते हैं और कुछ लोग दिन में एक बार भोजन करते हैं। कुट्टू की पूरी, सिंघाड़े का हलवा, सिंघारे के पकोरे, साबूदाना वड़ा और साबुदाना खिचड़ी कुछ लोकप्रिय नवरात्रि व्यंजन हैं।
हिंदू उपवास के नियम क्या हैं?
निर्धारित दिनों तक कोई भोजन या पानी ग्रहण नहीं करना चाहिए। दिन के दौरान खुद को एक विशिष्ट शाकाहारी भोजन तक सीमित रखना चाहिए। केवल कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाना या पीना, नवरात्रि व्रत के दौरान दाल, आटा और चावल से परहेज किया जाता है। आलू, शकरकंद, अरबी, रतालू, गाजर, खीरा और लौकी जैसी सब्जियों को आप ग्रहण कर सकते हैं। व्रत करने वाले नियमित नमक के बजाय सेंधा नमक का उपयोग कर सकते हैं। फल, मसाले और जड़ी बूटी, सब्ज़ियाँ, दूध और डेयरी उत्पाद इन खाद्य पदार्थों के प्रयोग से बचना चाहिए।
क्या नवरात्रि व्रत के लिए कॉफी ठीक है?
नवरात्रि व्रत में कोल्ड ड्रिंक्स, सोडा या किसी अन्य प्रकार के स्टोर से खरीदे गए पेय पदार्थों से बचना चाहिए। हालाँकि यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि घर के बने पेय जैसे छाछ या छाछ के साथ चाय और यहाँ तक कि कॉफी पी सकते हैं।
