आलू, जो हर घर में आसानी से उपलब्ध होता है, नाश्ते में भी एक बेहतरीन विकल्प बन सकता है। आलू से न सिर्फ स्वादिष्ट डिशेज़ तैयार की जा सकती हैं, बल्कि ये सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद होते हैं। यहां हम आलू से बनने वाली कुछ बेहतरीन नाश्ते की डिशेज़ के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं:
- आलू पराठा
आलू पराठा भारतीय नाश्ते की एक प्रमुख डिश है। उबले हुए आलू, मसाले और आटा मिलाकर तवा पर सेंकते हैं। यह गर्मागर्म पराठा दही या अचार के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। - आलू बोंडा
आलू बोंडा दक्षिण भारतीय नाश्ते का एक खास हिस्सा है। उबले आलू को मसालों के साथ मिलाकर गोल आकार में बनाकर तेल में तला जाता है। इसे चटनी के साथ परोसा जाता है। - आलू टिक्की
आलू टिक्की एक और लोकप्रिय डिश है, जिसे उबले आलू, मसालों और हरी धनिया से बनाया जाता है। इसे तवे पर या तेल में तल कर हल्का सा कुरकुरा बनाया जाता है। - आलू सैंडविच
यह एक त्वरित और हेल्दी नाश्ता विकल्प है। आलू के मसालेदार मिश्रण को ब्रेड के बीच रखकर ग्रिल किया जाता है। यह स्वाद में भी बेहतरीन और सेहत के लिए अच्छा होता है। - आलू चाट
आलू चाट एक चटपटी और ताजगी से भरपूर डिश है, जिसमें उबले आलू, दही, हरी चटनी, भुना जीरा और मसाले मिलाकर परोसा जाता है। यह खासतौर पर गर्मी के मौसम में एक शानदार विकल्प होता है।
आलू से न केवल स्वादिष्ट नाश्ते तैयार किए जा सकते हैं, बल्कि ये आसानी से उपलब्ध भी होते हैं। इन डिशेज़ को तैयार करने के लिए समय भी बहुत कम लगता है और ये सेहत के लिहाज से भी अच्छे होते हैं।
