भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में तेजी से वृद्धि के बीच एफएमसीजी क्षेत्र ने फ्रेशर्स की भर्ती को बढ़ावा दिया: रिपोर्ट

भर्ती में वृद्धि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विस्तार से जुड़ी हुई है, जिसके 2019-20 में 263 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2025-26 तक 535 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जिसकी वार्षिक वृद्धि दर 12.6 प्रतिशत है।

दिल्ली- खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का आकार 2025-26 तक दोगुना होने की उम्मीद है, जिससे फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स (FMCG) क्षेत्र में भर्ती को बढ़ावा मिलेगा। टीमलीज एडटेक की एक रिपोर्ट से पता चलता है कि फ्रेशर्स के लिए भर्ती की मंशा 2024 की दूसरी छमाही में 32 प्रतिशत तक बढ़ गई, जबकि वर्ष की पहली छमाही में यह 27 प्रतिशत थी। भर्ती में वृद्धि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विस्तार से जुड़ी हुई है, जिसके 2019-20 में 263 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2025-26 तक 535 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जिसकी वार्षिक वृद्धि दर 12.6 प्रतिशत है।

इस वृद्धि ने ग्रामीण और अर्ध-शहरी बाजारों में गहरी पैठ बनाने में मदद की है। रिपोर्ट में बताया गया है कि डेयरी, आरटीई खाद्य पदार्थ, जमे हुए मांस और स्नैक्स सहित प्रमुख उत्पाद खंड रोजगार के अवसर पैदा कर रहे हैं, खासकर आपूर्ति श्रृंखला और बाजार अनुसंधान क्षेत्रों में। टीमलीज एडटेक के संस्थापक और सीईओ शांतनु रूज ने समाचार एजेंसी एएनआई के हवाले से कहा, “एफएमसीजी में नए प्रतिभाओं की मांग में वृद्धि स्पष्ट रूप से ग्रामीण और अर्ध-शहरी बाजारों में गहन विस्तार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के तेजी से विकास से प्रेरित है।”

रिपोर्ट में यह भी बताया गया है कि एफएमसीजी कंपनियां अप्रयुक्त बाजारों में अपने विस्तार का समर्थन करने के लिए बाजार अंतर्दृष्टि, खुदरा वितरण और क्षेत्रीय उपभोक्ता व्यवहार में विशेषज्ञता वाले फ्रेशर्स को काम पर रखने पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं। विभिन्न शहरों में विशिष्ट नौकरी भूमिकाओं में उच्च भर्ती की मंशा देखी जा रही है। बेंगलुरु में खाद्य इंजीनियरों की भर्ती की मंशा 41 प्रतिशत है, दिल्ली में लॉजिस्टिक्स समन्वयक 39 प्रतिशत, हैदराबाद में आपूर्ति और वितरण श्रृंखला पदों पर 37 प्रतिशत और बेंगलुरु में ब्रांड प्रबंधन प्रशिक्षुओं की 34 प्रतिशत है। यह सर्वेक्षण 18 उद्योगों की 526 छोटी, मध्यम और बड़ी कंपनियों के बीच किया गया तथा इसमें महानगरों, टियर-1 और टियर-2 शहरों सहित 14 भौगोलिक क्षेत्रों को शामिल किया गया।

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