कैल्शियम हमारे शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। यह हमारी हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इतना ही नहीं दिल और शरीर की मांसपेशियों के लिए भी कैल्शियम जरूरी है। कैल्शियम शरीर में खून के थक्के नहीं बनने देता। यह शरीर के विकास में भी अहम भूमिका निभाता है।
आपके शरीर में कैल्शियम की कमी से हाइपोग्लाइसीमिया, ऑस्टियोपोरोसिस और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। शरीर में कैल्शियम की कमी से रक्तचाप, मांसपेशियों और जोड़ों में अकड़न, दांतों में दर्द, शुष्क त्वचा और कमजोर होना और नाखूनों का टूटना जैसी कई सामान्य बीमारियां हो जाती हैं। इससे हृदय रोग की संभावना भी बढ़ जाती है। इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ जाता है। कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए आहार में दूध, दही, पनीर और हरी सब्जियों की मात्रा बढ़ानी चाहिए।
कैल्शियम का महत्व
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफिस ऑफ डाइटरी सप्लीमेंट्स के एक अध्ययन के अनुसार, वयस्कों को हर दिन कम से कम एक हजार मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। उम्र और लिंग के हिसाब से इसकी नियमित मात्रा में थोड़ा बदलाव हो सकता है। क्या आप जानते हैं कि पुरुषों की तुलना में महिलाओं को अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है? कैल्शियम के सबसे बड़े स्रोत दूध और दूध से बने उत्पाद हैं। लेकिन कुछ लोगों को दूध से एलर्जी होती है। कई लोगों को यह पसंद नहीं होता है, जबकि शाकाहारी लोग दूध का सेवन नहीं करते हैं। ऐसी स्थिति में। तो यहां डेयरी और गैर डेयरी उत्पादों दोनों की सूची दी गई है।
कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए अपने आहार में शामिल करें ये चीजें
- सूखे मेवे
- हरे पत्ते वाली सब्जियां
- बीन्स और दाल
- दूध
- दही
- पनीर
- हरी सब्जियां
