भारतीय भोजन के बारे में सोचते ही दिमाग में सबसे पहले शब्द आते हैं: गर्म, मसालेदार, तैलीय, समृद्ध, वसायुक्त और मलाईदार। भारतीय भोजन, हालांकि बेहद लोकप्रिय है, अत्यधिक गलत समझा जाता है। वास्तव में, भारतीय भोजन में स्वस्थ मसालों की एक श्रृंखला शामिल होती है, जिसके कारण व्यंजनों को कई तरह से पकाया जाता है जो उनके पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करते हैं। भारतीय भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, संतुलित आहार बनाने की सभी सामग्रियां होती हैं। साथ ही कुछ आयुर्वेदिक उत्पाद जैसे हैमर ऑफ थोर स्टैमिना बढ़ा सकते हैं।
इन्हे भोजन में लाएं स्टामिन बढ़ाएं –
छाछ
इस तथ्य के बावजूद कि छाछ से पता चलता है कि यह वसा में उच्च है; छाछ में आम तौर पर कोई मक्खन नहीं होता है और वास्तव में वसा में कम होता है। कम वसा वाले दूध से बनी छाछ में प्रति कप लगभग 100 कैलोरी और 2 ग्राम वसा होती है।
सांबर दाल
यह काबुली चना, फलियां और कई प्रकार के मसालों से बना एक ठोस स्टू है। एक सर्विंग में लगभग 50 कैलोरी, 2.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 15.0 ग्राम प्रोटीन और 1.8 ग्राम फैट होता है।
तंदूरी चिकन
इसे दही में मैरीनेट किया जाता है और तंदूरी मसाला और अलग-अलग मसालों के कॉम्बिनेशन में डाला जाता है। एक पूरे लेग पीस में लगभग 260 कैलोरी, 13.0 ग्राम वसा, 5.0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 30.5 ग्राम प्रोटीन होता है।
किडनी बीन्स
राजमा एक उत्तर भारतीय व्यंजन है जो लाल राजमा से बना होता है जिसे बहुत सारे मसालों के साथ गाढ़ी ग्रेवी में बनाया जाता है और आमतौर पर चावल और रोटी के साथ परोसा जाता है। 114 ग्राम कप की एक सर्विंग में लगभग 120 कैलोरी और 5 ग्राम प्रोटीन होता है।
हरा कबाब
क्रिस्पी ग्रीन कबाब एक शाकाहारी कबाब है, जो खुशबूदार मसालों, सेहतमंद सामग्री और लाजवाब स्वाद से भरपूर रेसिपी है। प्रत्येक सर्विंग में लगभग 73 कैलोरी और 2 ग्राम प्रोटीन होता है।
अरहर दाल
बीन्स से बनी एक डिश। एक सर्विंग में लगभग 53 कैलोरी, 1.2 ग्राम वसा, 8.0 ग्राम कार्ब्स और 2.8 ग्राम प्रोटीन होता है।
भिंडी की सब्जी
यह साधारण व्यंजन गर्म चपातियों या पराठों के साथ बहुत अच्छा लगता है और यहाँ आपको एक स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन मिला है। 50 ग्राम की सर्विंग्स में लगभग 80 कैलोरी और 5 ग्राम प्रोटीन होता है।
काबुली चना और पालक की सब्जी
बहुत सारे ताज़े पालक इस छोले के व्यंजन में हरा रंग लाते हैं, और करी स्वाद को जीवंत कर देती है। यह डिश फाइबर से भरपूर होती है। प्रति सर्विंग में लगभग 142 कैलोरी होती हैं।
रायता एक साधारण व्यंजन है जिसे फल, सब्जी या कुछ और डालकर बनाया जाता है। एक सर्विंग में लगभग 60 कैलोरी होती है।
लोभिया
लोभिया करी एक लोकप्रिय उत्तर-भारतीय व्यंजन है, जिसमें भिगोए हुए और पकी हुई राजमा को टमाटर की ग्रेवी में मसालों के सही मिश्रण के साथ उबाला जाता है। मध्यम कटोरी की एक सर्विंग में लगभग 198 कैलोरी होती है।
