क्या आपने कभी सोंचा हैं कि कोई एक चीज कई बिमारियों पर एक साथ असर करती हों। हाँ एक खाने की सामग्री ऐसी भी हैं। जो सभी बिमारियों पर असर करती हैं। हम बात कर रहे हैं दाल चीनी के बारे में। दालचीनी में कई तरफ के पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो निम्न रक्त शर्करा के स्तर में सहायता करते हैं, हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करते हैं और सूजन को कम करते हैं।
दालचीनी एक ऐसा मसाला है जिसे आमतौर पर लट्टे और टोस्ट में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन हजारों सालों से, दुनिया भर में पारंपरिक दवाओं ने दालचीनी के पेड़ की छाल, पत्तियों, फूलों, फलों और जड़ों के अर्क का भी इस्तेमाल किया है। यह एक सामान्य भोजन अतिरिक्त है और इसका उपयोग बेकिंग और खाना पकाने में किया जाता है। आयुर्वेद विशेषज्ञ का मानना है कि दालचीनी एक अद्भुत मसाला है जो कई स्वास्थ्य स्थितियों में बहुत उपयोगी है और रसोई सामग्री के कुछ अविश्वसनीय लाभ साझा करता है।
दालचीनी से मिलने वाले 8 स्वास्थ्य लाभ
- पाचन में सुधार
- मधुमेह में उपयोगी
- उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
- दांतों के स्वास्थ्य में सुधार
- डिस्यूरिया को कम करता है
- सभी एलर्जी स्थितियों में उपयोगी
- पीएमएस और मासिक धर्म के दर्द को कम करता है
- वजन घटाने में मदद करता है
एंटीऑक्सिडेंट, जो एक स्वस्थ आहार का एक लाभकारी हिस्सा हैं और मुक्त कणों को संतुलित करने में सहायता करते हैं ताकि वे शरीर की कोशिकाओं को नुकसान न पहुंचाएं, दालचीनी में पाए जाते हैं। इसके अतिरिक्त, दालचीनी का सक्रिय पदार्थ – सिनामाल्डिहाइड में कुछ रोगाणुरोधी गुण होते हैं और यह घातक कोशिकाओं के विकास को आगे बढ़ने से रोक सकता है।
